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洛克泰国代理官网 俄公司将生产创纪录鸭肉香肠:长5米 肉馅重半吨

2017-09-20 16:49:03作者:员欣欣 浏览次数:91060次
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  中新网9月19日电 据俄罗斯卫星网报道,“Don-star”公司新闻秘书奥尔加?格列科娃表示,该公司已在18日开始生产俄罗斯最大的鸭肉香肠――也许在10月4日至8日的莫斯科展会上就能品尝到这个重达半吨的产品。

  活动于上周末在圣彼得堡开幕的俄罗斯鸭子节框架内进行。到10月底,这项活动会覆盖大约30个俄罗斯城市。

俄罗斯鸭肉香肠。
俄罗斯鸭肉香肠。

  格列科娃称,“今年,我们决定做个创纪录的大菜――长5米、直径半米的鸭肉香肠。”她明确称,香肠将在罗斯托夫州的米勒罗夫斯基地区生产。

  要做出500公斤的鸭肉馅,就需要350公斤小腿肉和150公斤胸脯肉。在肉馅中要加入20公斤调料和12公斤盐。还有进行十多个小时的高温处理。为制作香肠,要焊接棚子和配备特殊的工作平台。

  格列科娃指出,“在香肠做好后,会被放入专门的制冷机运往莫斯科国民经济成就展览中心的主题为‘金秋’的展会上展览,在那里所有人都可以品尝。”她强调,鸭肉香肠是俄罗斯市场上的新品,更何况还是个这么大号的。

  据悉,“Don-star”公司隶属俄罗斯最大的禽类生产商Evrodon公司。“Don-star”公司每年生产大约30000吨鸭肉。

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